Culture Générale: mai 2012

jeudi 31 mai 2012

Culture générale : L’affaire T

Posted: 30 May 2012 11:48 AM PDT

Ce n’est pas le titre du prochain James Bond, mais juste une habile (enfin je crois) et abrupte introduction au vrai sujet qui fait l’objet de cet article : Les communes françaises comprenant dans leurs noms « La Ferté ». Alors que les communes débutant par le terme Villefranche sont au nombre de 14, le toponyme La Ferté habille lui 19 noms de villes. Et ce qui m’a poussé à écrire ce court article, c’est qu’on en compte 3 en Loir et Cher (j’habite ce département).

Ferté est issu du vieux français avec pour origine première les latins firmitas/firmitate : Place forte / Château fort.

Tout de suite, la liste :

La Ferté-Chevresis, Aisne (02)
La Ferté-Milon, Aisne (02)
La Ferté-Hauterive, Allier (03)
La Ferté-sur-Chiers, Ardennes (08) [classe le nom !]
La Ferté-Vidame, Eure-et-Loir (28)
La Ferté-Villeneuil, Eure-et-Loire (28)
La Ferté (tout court), Jura (39)
La Ferté-Beauharnais, Loir-et-Cher (41)
La Ferté-Imbault, Loir-et-Cher (41)
La Ferté-Saint-Cyr, Loir-et-Cher (41)
La Ferté-Saint-Aubin, Loiret (45) [cette bourgade est à la limite du Loir-et-Cher]
La Ferté-Frênel, Orne (61)
La Ferté-Macé, Orne (61)
La Ferté-Bernard, Sarthe (72)
La Ferté-Saint-Samson, Seine-Maritime (76)
La Ferté-Gaucher, Seine et Marne (77)
La Ferté-sous-Jouarre, Seine et Marne (77)
La Ferté-Loupière, Yonne (89)
La Ferté-Alais, Essonne (91)

On constate que ces cités sont situées au nord de la Loire, et là, je n’ai aucune explication à vous fournir. Mais si vous, gens du sud, pouvez nous éclairer sur ce fait, n’ hésitez pas à le faire, té !

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mercredi 23 mai 2012

Culture générale : Pour maigrir, c’est le riz ?

Pour maigrir, c’est le riz ?

Posted: 23 May 2012 06:07 AM PDT

Non, céleri. Enfin maigrir est un grand mot. Il ne faudrait manger que ça. Mais tout de même :

Crue ou cuite, cette plante potagère n’a que des atouts minceur. Elle contient si peu de calories que la mastiquer et la digérer suffit à brûler les calories qu’elle offre. Le céleri est donc catégorisé en aliment dit à calories négatives. 100 grammes de céleri ne contient que 18 kcal, une broutille quoi. En plus, cette apiacée regorge de fibres (pas d’yeux plissés aux toilettes), de potassium (pas de tensiomètres qui explosent) et de nombreux minéraux. On note même la présence de fer (énergie).

Bon, bien sûr, en rémoulade, si vous forcez sur la mayonnaise, les bienfaits décrits ci-dessus en prendront un petit peu pour leur grade… Et mon problème, c’est que je ne suis pas fan de la chose. A moins qu’on ne sorte une bière au céleri !

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mardi 15 mai 2012

Culture générale : Comment fabrique-t-on du beurre facile à tartiner ?

Comment fabrique-t-on du beurre facile à tartiner ?

Posted: 15 May 2012 05:00 AM PDT

J'ai toujours été récalcitrant devant le beurre facile à tartiner : il faut avoir des convictions solides dans la vie.
Parce que c'est certes plus pratique, mais tout de même, ça a quand même une sale gueule…
[hop]
C'est visiblement plus gras (plus proche de la margarine que du beurre) et je me demandais surtout comment les industriels réussissaient à maintenir mou un beurre stocké au frigo : je soupçonnais pour ma part l'ajout de quelques produits chimiques aussi suspects que mystérieux…
[hop]
Suspicion confirmée quand j'ai eu l'idée de cet article, et que mes premières recherches m'ont aiguillé vers des recettes maisons de beurre à tartiner… Saviez-vous que certaines recettes consistent à prendre une motte de beurre, à la ramollir et à la mélanger avec de l'œuf et de l'huile de colza ? Ça a l'air appétissant comme ça, non ?
[hop]
Au final… Les industriels de l'agro-alimentaire, auxquels je voue une confiance mesurée, utiliseraient pourtant un procédé tout à fait sain et connu, celui de la cristallisation fractionnée (rien à voir avec Flaubert !) : après fabrication, le beurre est fondu puis lentement refroidi. Une partie de la masse refroidit plus vite et durcit ; le reste sera prélevé, malaxé et reconditionné comme beurre « facile à tartiner ».

Finalement, donc, ça a l'air correct.

Article simultanément publié sur Memesprit.fr (dans une version moins allégée en gras )

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lundi 14 mai 2012

Culture générale : N’utilisons-nous que 20% de notre cerveau ?

N’utilisons-nous que 20% de notre cerveau ?

Posted: 14 May 2012 12:04 AM PDT

Salut tout le monde ! Ça faisait un petit moment que je n’avais pas posté (pour cause de tonnes de boulots). Mais c’est fini ! Me revoilà donc enfin prêt à poster de nouveaux articles !

Une croyance populaire veut que nous n’utilisions que 20% de notre cerveau. En cherchant dans certains films assez récents, vous la trouverez souvent (Inception, ou Limitless). Donc nous serions tous des génies en puissance, cool non ? Surprise, c’est faux

Cette idée est apparue dans l’entre deux-guerre, quand on a découvert que le cerveau était composé de neurones et de cellules gliales, avec 1 neurone pour 4 cellules gliales. Or, ce sont les neurones, les cellules « nobles », qui nous permettent de penser, les cellules gliales jouant le rôle de support. Il n’a eu qu’un pas pour dire que nous n’utilisons qu’une cellule sur cinq, et donc 20% de notre caboche. Et encore un autre pas pour dire que n’utilisons le cerveau qu’à 20% de ses capacités.

Celui qui ose me dire que cet article est long, il prend un supplice chinois ^^ !

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vendredi 11 mai 2012

Culture générale : L’information inutile du vendredi : Pourquoi le Gardénal se nomme-t-il ainsi ?

L’information inutile du vendredi : Pourquoi le Gardénal se nomme-t-il ainsi ?

Posted: 11 May 2012 12:59 AM PDT

Le laboratoire (Sanofi-Aventis pour ne pas le citer) alors chargé de synthétiser la célèbre molécule qui lutte contre l’épilepsie avait déjà baptisé plusieurs « produits » avec la terminaison nal (le Véronal par exemple). Fort de la notoriété et du succès de ces médicaments, le directeur du laboratoire de l’époque ne donna qu’une seule directive aux commerciaux chargés de trouver un nom à la nouvelle molécule : » Faites comme il vous plaira, mais surtout, gardez Nal ! »

Voilà, à vous de frimer ce week-end !

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jeudi 10 mai 2012

Culture générale : Allez, accouche !

Allez, accouche !

Posted: 10 May 2012 08:15 AM PDT

Le temps de gestation chez les mammifères ne semble régi par aucune règle et reste très variable selon les espèces. Et il n’y a d’ailleurs aucune corrélation avec la durée du coït. Imaginez : Coït chez le lapin, 3 secondes. Coït chez le gorille, 1 minute. Coït chez le verrat, 10 minutes (oh le cochon !).

Voici donc une petite liste qui va vous éclairer sur les temps de gestation des principaux mammifères qui peuplent notre terre. La durée (en jours) reste bien évidemment une moyenne, car le moment de la mise bas peut intervenir plus précocement ou plus tardivement que les constatations d’usage. Et je ne transforme pas les jours en semaines et les semaines en mois, à vous de faire les calculs, bande de feignasses !

Hamster : 16 jours
Souris : 18 jours
Rate (pas l’organe, la femelle du rat) : 23 jours
Lapine (pas… Non, rien) : 31 jours
Belette / Koala : 35 jours
Kangourou : 38 jours de gestation et 300 jours dans la poche marsupiale
Furette : 42 jours
Chauve-souris (et oui, c’est un mammifère) : 45 jours
Chienne / Louve : 60 jours
Chatte (hem…) : 63 jours
Lynx / Cochon d’Inde : 70 jours
Guépard : 95 jours
Lionne / Tigresse : 108 jours
Hyène : 110 jours
Truie / Laie : 115 jours
Panda géant / Maki (vous savez, ce lémurien qu’on voit sur les boites de figurines en plâtre à réaliser soi même – d’où Mako moulage) : 137 jours
Brebis / Chèvre : 150 jours
Ourse : 210 jours
Guenon : 227 jours
Biche / Hippopotame : 235 jours
Gnou : 240 jours
Orang-outan / Gorille : 255 jours
Femme : 273 jours
Vache : 280 jours
Lama : 330 jours
Jument / Baleine bleue : 336 jours
Zèbre / Anesse / Phoque / Otarie / Dauphin : 365 jours
Chamelle : 390 jours
Girafe (qui s’appelle Sophie, forcément) : 450 jours
Morse : 460 jours
Eléphante : 600 à 660 jours (le temps de bien profiter des nausées)
Susan Boyle : On attend toujours …

A vous messieurs : Non, vous n’avez pas battu un record. Arrêtez la bière.

Votre serviteur : Maitre Bas

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mercredi 9 mai 2012

Culture générale : Un méchant courant d’air dans le cou

Un méchant courant d’air dans le cou

Posted: 09 May 2012 06:05 AM PDT

C’est ce qu’aurait pu éviter de peu Louis XVI.

Commencé le 11 décembre 1792, son procès prend fin le 17 janvier 1793 avec pour sentence ultime un gros rafraichissement de la nuque. Les députés de la Convention le déclarent donc coupable par une courte majorité. Courte majorité ? Tu m’étonnes !

Ce 17 janvier, 721 députés posent leurs fesses dans la salle de la Convention nationale. La majorité absolue pour accéder à un verdict sans appel est donc de 361 voix. Or, c’est précisément 361 représentants du peuple qui se prononcent en faveur de la peine capitale. Il aurait donc fallu 2 ou 3 absences pour gastro ou grippe (on était en hiver quand même) pour que le Louis conserve des carotides irriguées.

Le roi déchu est donc décapité le … … … … … … … … 21 janvier 1793 (excusez-moi, on a été coupé) sur la place de la Révolution (actuelle Concorde). Grosse loose pour le Louis…

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